Dukachi. Святкові традиції.

Образи великодньої випічки ми втілили разом у зніманні із львівською кондитерською Shoco, адже відчуваємо, наскільки схожими можуть бути мистецтво ювелірної справи й випічки святкового хліба.

Великодня паска

Паска — символ Великодня, знак відродження, єдності й затишку. Її випікають у високій формі зі здобного тіста, з білою глазур’ю. На Поділлі паску сприймали як мірило достатку: чим багатша — тим щедріший рік. Випікали високі, пишні хліби з кольоровою посипкою. На Поліссі — прості й стримані. У Галичині — з тістяними візерунками. У кожному регіоні — свої риси, але суть одна: паска — сакральний хліб, що об’єднує родину.